– Эт что такое?
– Кран
– Ясно, что кран; какой кран?
– Чтоб поливать
– Чтоб поливааать… ПК! Поливочный кран! А что течет из этого ПК?
– Вода
– Ясно, что не пиво
– Струйка воды толщиной в одну спичку дает утечку 200 литров в сутки!
Разговор Афони и студентов из к/ф «Афоня»; 1975 год
В этот раз я поделюсь с вами методикой определения скрытых потерь. Что такое скрытые потери? Это то, что присутствует в производственном процессе, в бизнесе, в деятельности каждого из нас. Если много скрытых потерь, то ваше дело неэффективно: вы делаете «пустую работу», ваши товары/услуги стоят дорого, а поиск времени и финансов – главная проблема для вас. Вот почему полезно разобраться в этом вопросе. Всего 7 видов потерь по классификации М. Вейдера.
- Перепроизводство
Примеры:
- программисты создают больше программ, чем это необходимо
- делаем отчет для начальства на всякий случай
- готовимся к презентации, которой потом не будет
Задача: найти процессы, где затраты больше, чем требует Заказчик.
- Дефекты и переделка
Примеры:
- когда мы совершаем опечатку в статье
- мы сделали замеры, но не на том оборудовании
- ходили в банк и заполнили не те документы
Задача: выявить дефектные или незавершенные услуги
В Toyota при выявлении дефекта при сборке автомобиля, работник нажимает кнопку и линия останавливается. Подсчитано, что выгоднее устранить причину брака, чем производить некачественные автомобили и после этого их отзывать. Кроме того, поступая так, Toyota не теряет свое лицо. Неслучайно эта компания любит отзывать свои авто по всему миру… с заботой о клиенте. Находят брак и бесплатно его устраняют. Японское качество – оно такое )
- Передвижение (один из самых больших и незаметных видов потерь, поэтому он опасен)
Примеры:
- рабочие большие расстояния между оборудованием
- расстояние между вашим складом и торговой точкой большое
- МФУ расположено в приемной директора и работники постоянно бегают за своими распечатками, часто, с другого этажа
В Японии говорят так: я произвожу ценность тогда, когда мой работник крутит ключом гайку. А сколько в вашем бизнесе ненужных перемещений? Например, в некоторых цехах, работники проходят за день около 4 км, а после правильной расстановки оборудования – чуть больше 2 км. Вот и думайте.
- Потери при транспортировке
Примеры:
- маршрут ваших сотрудников на работу очень сложный: электричка, метро, маршрутка
- оборудование перемещается туда-сюда без дела – так кто-то решил
- запчасти едут к вам океанами, морями и, конечно же «Почтой России» (отчаянный пример)
Думаете, тут притянуто за уши. А посмотрите, сколько в Москву движется транспорта (6 утра/среда). Сколько времени люди теряют в пробках, сколько происходит согласований документов на производстве и в офисе, сколько тратится на поиск информации и так далее и поймете, что все это – бездарно потраченное время.
- Излишние запасы
Примеры:
- на вашем складе хранятся материалы или основные средства, которые вряд ли пригодятся
- у вас на рабочем столе 100500 авторучек и карандашей
- отдел закупок приобретает 500 пачек бумаги для печати, вместо 450. Ну так – на всякий случай – не дорого же. А оценки и учета – нет.
Знайте, содержание излишних запасов – дорого. Как в BMW? Они выпустили шины Run Flat, которые при проколе едут 50 км – сразу до ближней СТО. Тот, у кого новая BMW не возит с собой запаску, экономит на бензине и никогда не попадет в неудобное положение на трассе, а иногда просто не опоздает на важную встречу. Это управление запасами от BMW)
- Излишняя обработка
Примеры:
- мой работник делает отчет на три листа аж целый день. Уморился, бедолага, все до миллиметра правит, шрифты в сети скачивает, да таблицы подгоняет до бесконечности
- наш повар готовит жаркое пол часа, а продаем блюдо за 80р, минус издержки. Либо цену выше, либо повар пусть быстрее делает – выбирайте
- микросхемах телефонов используют только платиновый и только золотой припой – так надежнее, ага, только зачем
- мой любимый пример: секретарю для простых звонков ставим телефон за 10 тр. Без комментариев. Зачем?
Помните, нам не надо производить товары с лучшими характеристиками, чем те, за которые покупатель готов платить
- Ожидание
Примеры:
- мы стоим на остановке, пока наш автобус не заберет нас на работу
- наш главный бухгалтер считает, что справочку надо делать весь день, а то работы много
- один участок ждет неделю, пока ему не передадут изделия для сборки со склада
Поймите, что люди/информация/товары не должны ожидать, пока не наступит следующая стадия производства; ненадежные поставщики не нужны; плохо планировать не нужно; проблемы в коммуникации устранимы.
Определяйте эти виды потерь. Каждый. По порядку. На каждом участке в своем бизнесе назначьте ответственного за поиск потерь. Сделайте так, чтобы персонал проявлял интерес к поиску и устранению потерь. Если у Вас простой офис, то потери также есть. Часто, это потери, связанные с ожиданиями, с потерей информации, с не согласованием, с неполнотой информации. Устраните потери, и пусть бизнес станет “чище” и сильнее!
Д.Н. Варакин; 2018